Вкусно Сердобска

Спелые сливы томлю со сгущенкой до бархата: розово-фиолетовый прелесть на зиму — к блинам и сырникам и просто ложкой - Progorod58.Ru
фото редакции В августе и начале осени спелые сливы можно не только есть тазиками, варить варенье и закатывать компоты, можно сделать интересный необычный крем.
Баклажанам нужен не чеснок и не майонез, а эта специя: 1 щепотка — мякоть нежная, пахнет дымком, будто только с углей - Progorod58.Ru
фото редакции Сейчас самый сезон баклажанов: на рынках и дачных грядках они спелые, упругие, с плотной блестящей кожицей, и хозяйки готовят из них все подряд — от рулетиков и икры до рагу и запеченных лодочек.
Лаврушку в августе мелю в пыль и засыпаю солью: одна баночка на сотню блюд — зимой щепотка вместо полки специй - Progorod58.Ru
фото редакции Лавровый лист обычно годами живет в кухонном шкафу по одному сценарию: пару листочков бросили в суп или тушеное мясо, а перед подачей начали вылавливать их половником.
Те же яйца, мука и кабачок — меняю только порядок: оладьи пухлые, края золотые, внутри сочные — и по сковороде не расползаются - Progorod58.Ru
фото редакции В сезон кабачков рецепт оладий кажется одним из самых простых: натереть овощ, разбить яйцо, добавить несколько ложек муки — и можно ставить сковороду.
В сезон помидоров не приготовить томатный мармелад — упущение: сладко-пряный вкус затмевает и кетчуп, и аджику - Progorod58.Ru
фото редакции В августе кухня обычно пахнет одинаково: помидоры кипят для сока, рядом варится лечо, а в большой кастрюле булькает очередная порция аджики.
 
Главное
Олег Мельниченко подчеркнул важность сохранения памяти о героях-земляках - Правительство
В Вадинске глава региона принял участие в открытии мемориальной доски  преподавателю детско-юношеской спортивной школы Виталию Степанову, героически погибшему при исполнении воинского долга в ходе специальной военной операции.

Пенза отмечает 363-летие - Комсомольская правда
Праздничные мероприятия проходят сразу на нескольких площадках Фото: Пресс-служба администрации г. Пензы.

В Пензенской области 13 сентября сбили три вражеских БПЛА - Пенза-Обзор
Фотография: pxhere.com Глава Пензенской области Олег Мельниченко сообщил, что подразделения противовоздушной обороны Министерства обороны России совместно с мобильными огневыми группами ночью, 13 сентября,