Уксус с минералкой в мусорку - "особенный" кофейный маринад для шашлыка поражает вкусом: мясо нежное, сок течет по рукам
Фото: Мария Иванова
Забудьте про уксус, минералку и прочие привычные «размягчители».
08.05.2026 Progorod58.Ru
Какое сливочное масло лучше - 72,5% или 82,5%: шеф-повар дал однозначный ответ
Фото из архива Прогород
Каждый четвёртый брикет «сливочного» в России — подделка с растительным жиром.
08.05.2026 Progorod58.Ru
Два обалденных рецепта минтая без долгой возни: сочный в сметане и пряный в томате - кто пробует в восторге от этой вкусноты
Минтай — рыба, которую многие незаслуженно обходят стороной. А зря. Из простого и доступного продукта можно сотворить блюда, от которых невозможно оторваться, пока тарелка не опустеет.
08.05.2026 Progorod58.Ru
Торт "Три стакана": полюбила этот торт за его потрясающий вкус и лёгкость в приготовлении - бисквит просто тает во рту
Признаюсь честно: я не кондитер. Пироги, хлеб, булки — это моё. Но цены на магазинные торты и желание порадовать близких подтолкнули к эксперименту.
07.05.2026 Progorod58.Ru
Нужно успеть, пока цветет: 1 ложка в ведро — и смородина отблагодарит вас ведрами ягод
Пышное цветение смородины — ещё не гарантия, что ветки будут гнуться от ягод.
07.05.2026 Progorod58.Ru
В Пензе в мае 2026 года снизился «индекс бутерброда с чаем»
К началу мая 2026 года в Пензе изменился так называемый «индекс бутерброда с чаем», который отслеживает издание «Столица 58».
07.05.2026 Stolica58.Ru
Мясо от сока распадается на волокна: идеальный шашлык - секретные рецепты для курицы, свинины, баранины и говядины
Прогород
Шашлык, который буквально рассыпается на волокна от прикосновения вилки, — не магия, а правильный маринад.
07.05.2026 Progorod58.Ru
Пензенский врач-гериатр дала рекомендации, что добавить в рацион для активного долголетия
Мы есть то, что мы едим. Эта фраза особенно актуальна, когда речь заходит о сохранении молодости, энергии и здоровья на долгие годы.
07.05.2026 Министерство здравоохранения
Торт "Три стакана": нравится всем, готовится без весов и не требуется время на пропитку - можно сразу подавать на стол
Сделано shedevrum.ai
Знаете это чувство, когда гости на пороге, а десерта нет?
07.05.2026 Progorod58.Ru
В Пензе стартовал Всероссийский конкурс профессионального мастерства «Лучший по профессии» в номинации «Повар»
6 мая на базе гостеприимного Пензенского колледжа пищевой промышленности и коммерции (г.
06.05.2026 Минсельхоз
Разлетаются как семечки: маленькие яблочные штучки в 100 раз вкуснее Шарлотки - гениально просто и быстро
Сделано shedevrum.ai
Шарлотка — королева простоты, но есть десерт, который готовится быстрее, выглядит аппетитнее и съедается ещё стремительнее.
06.05.2026 Progorod58.Ru
«Русмолко» вложит в закупку сельхозтехники более 800 млн рублей
«Русмолко» вложит в обновление парка сельхозтехники более 800 млн рублей в 2026 году.
06.05.2026 Минсельхоз
В Пензе ограничат продажу алкоголя в День Победы
Соответствующее постановление подписал глава города Олег Денисов
В Пензе 9 мая будет ограничено время продажи алкогольных напитков.
06.05.2026 Комсомольская правда
В "Светофоре" найден шикарный тортик "Тирамису": стоит копейки, состав натуральный, а вкус и запах кофейного бисквита
Прогород
Готовый «Тирамису» за 178 рублей — звучит как компромисс, но этот десерт из «Светофора» ломает шаблоны.
06.05.2026 Progorod58.Ru
Выливаю кефир в кипяток — получаю ресторанный деликатес за копейки: нежная вкуснятина к чаю
freepik
Думаете, для домашней рикотты нужны особые закваски и сычужные ферменты?
06.05.2026 Progorod58.Ru
Майонез с минералкой больше не в моде - вот маринад для шашлыка по советскому ГОСТу: мясо нежное, сок течет по рукам
Прогород
Магазинные маринады с майонезом и газировкой остались в прошлом.
06.05.2026 Progorod58.Ru
Не бросайте пельмени в кипяток: главная причина - термический дисбаланс
Прогород
Вы думали, что пельмени — это просто бросил в кипяток и готово?
06.05.2026 Progorod58.Ru
В Пензе 9 мая будет ограничена продажа спиртного
Глава Пензы Олег Денисов подписал соответствующее постановление об ограничении продажи алкоголя 9 мая.
06.05.2026 Penza-Post.Ru
Бесплатные роллы и алкоголь обернулись для жителя Пензы двумя годами принудительных работ
фото из архива «Про Город»
27-летний пензенец ограбил сетевой магазин в областном центре.
05.05.2026 Progorod58.Ru
В Пензе ограничат продажу алкоголя 9 мая
Руководители предприятий торговли ограничат продажу продажу спиртного, в том числе пива и изготавливаемых на его основе напитков, напитков в стеклянной таре в объектах,
05.05.2026 Город Пенза
Наливаю кефир в кипящую воду: получается настоящий деликатес за копейки - нежный вкус и приятная тягучесть
Сделано shedevrum.ai
Оказывается, элитный сливочный сыр с бархатистой текстурой можно приготовить из единственного ингредиента, который почти всегда стоит в холодильнике.
05.05.2026 Progorod58.Ru
Эликсир для клубники, который нужен как воздух в мае: лакомлюсь сочными, сахарными ягодами до осени
Прогород
В мае клубника закладывает фундамент всего урожая, и ошибка в этот момент способна оставить вас без сладких ягод.
05.05.2026 Progorod58.Ru
В "Чижике" найден обалденный торт Тирамису: стоит копейки, а на вкус нежный, не отличить от домашнего
Прогород
Готовы поспорить, что этот десерт сметут с полок перед праздниками: за 499 рублей вы получаете 500 граммов тирамису, который по вкусу не отличить от домашнего.
05.05.2026 Progorod58.Ru
Пензенцу назначено наказание за совершение грабежа
Фотография: pxhere.com
Ленинским райсудом Пензы вынесен приговор в отношении 27-летнего местного жителя, совершившего грабёж.
05.05.2026 Пенза-Обзор
В Пензе мужчина получил 2 года принудительных работ за грабеж в магазине
Ленинский районный суд Пензы вынес приговор 27‑летнему жителю города, признанному виновным в грабеже.
05.05.2026 Stolica58.Ru
«Шелковистое» сало за 45 минут — беру чеснок и пустые банки — ум отъешь, как вкусно
Сделано shedevrum.ai
Мечтаете о сале, которое тает во рту, но не готовы ждать неделями, пока оно просолится?
05.05.2026 Progorod58.Ru
Этот соус к шашлыкам затмит все другие варианты: никто не верит, но эта вкуснятина из укропа
Прогород
На майских этот соус готовят банками, потому что он улетает быстрее, чем маринуется мясо.
05.05.2026 Progorod58.Ru
Смело берите по 5 банок - внутри 100% арабика: Росконтроль рассказал о проверке брендов растворимого кофе
Прогород
Растворимый кофе занимает около 13% мирового потребления, а в некоторых странах — до 50%.
05.05.2026 Progorod58.Ru
Почему нельзя бросать пельмени в кипящую воду - физика перепада температур
Прогород
Пельмени, которые слиплись в один ком, развалились при помешивании и на вкус напоминают клейстер, — результат не кривых рук, а грубой физической ошибки.
05.05.2026 Progorod58.Ru
Соус к мясу способный спасти даже неудавшийся шашлык: готовится за 2 минуты - прост, как палка от швабры, а вкус на миллион
Сделано shedevrum.ai
Спасение пересушенного шашлыка — не в уксусе и не в майонезе, а в соусе, который готовится быстрее, чем закипает чайник.
04.05.2026 Progorod58.Ru
Утром 27 июля в Пензе журналисты снова заметили рыбака, который, кажется, не пропускает ни одного выхода к воде.
Военно-Морскому флоту России - 330 лет.
В 1696 году боярская Дума подписала знаменитый указ, который гласил "Морским судам - быть!".
Жизнь в Нижнеломовском районе Пензенской области постепенно возвращается в привычное русло после разрушительного урагана, обрушившегося на район в минувшую пятницу.
По данным Пензенского ЦГМС – филиала ФГБУ «Приволжское УГМС» 26.07.2026 г. прогнозируется оранжевый уровень погодной опасности: днем местами по Пензенской области ожидается шквалистый ветер - 25-27 м/с, крупный град,
25 июля спортивный комплекс «Ахуны» стал центром притяжения силы, скорости и воли к победе — здесь состоялся фестиваль чемпионов ВФСК «Готов к труду и обороне», «Игры ГТО».
Пенза, 25 июля 2026 – Губернатор Пензенской области Олег Мельниченко сообщил о планомерном оснащении медицинских учреждений региона новым современным оборудованием.
Уважаемые работники торговли города Пензы, поздравляю вас с профессиональным праздником!